Všechny borůvky a brusinky patří k rodu Vaccinium a až na malé rozdíly mají podobné složení.
Borůvky obsahují přibližně 11 % sacharidů, které se skládají převážně z fruktózy, a mají velmi málo tuků a proteinů. Z minerálů je nejcennější draslík a z vitaminů vitamin A. Jejich nevýživnějšími složkami jsou organické kyseliny, taniny, myrtillin a antokyaniny.
Borůvková šťáva má antiseptické a antibiotické účinky. Borůvky obsahují kyselinu chinovou, která se vylučuje močí. Antimikrobiální účinek borůvek a stahující síla taninů společně působí na trávící soustavu. Normalizuje střevní flóru, obnovuje její rovnováhu, zvláště je vhodná po užívání antibiotik.
Použity výňatky z knihy Encyklopedie léčivých potravin, vydavatelství Advent-Orion.